吴川有什么好吃?
这个我可有发言权了,毕竟在吴川待了很久,也去过很多次! 先说烧猪,烧鹅,烧鸡之类: 在广东,尤其湛江这边,爱吃烧味的人可不少,而吴川的烧味,更是让人过嘴不忘。
做法是用铁枝(没有铁丝就用钢丝绳)串起整只禽类烤制而成。烤得外皮酥脆,肉质嫩滑,再配上独有的酸梅酱等蘸料,一口吞下,那感觉真的妙不可言~ 不过现在吃这样的烧味可不容易,因为环保原因被禁止了...好的店家都改做烧猪、烧鹅了,味道也是一绝。推荐去人民路吃,那条街有许多卖烧味的店,可以去试试。
再说海鲜: 说起海鲜,吴川可是个海产大市,各种新鲜海鱼,鲜活海虾,美味海螺,让你吃个够。而且价格还很实惠。想吃海鲜的话,去渔人码头(兰石镇)和海滨街道(市区)吃比较划算。
值得一提的是,在兰石还能吃到刚打捞上岸的新鲜螃蟹,个大肥美,煮熟了黄多油满,滋味简直不摆了~~ 除了以上两种,吴川还有豆鼓凤爪,牛杂汤,花生粥,卷粉,煎饺等等好吃的,数不过来。