海肠汤怎么做好吃？
1、准备食材 花蛤（海虹）500g，粉丝2把，蒜1头，小米椒3个 配料表：生抽2勺，蚝油2勺，白糖适量，胡椒粉适量，香葱1棵，食用油适量 我比较喜欢喝鲜美的汤，所以把花的内脏清理干净之后，把剩下的壳也洗干净备用了（其实可以直接把壳扔了，我是因为家里刚好有所以留着备用）。 粉丝用凉水泡泡软，然后沥干水分待用。辣椒、葱切碎，蒜切片。
2、处理食材 锅中烧水，水开后放入花蛤焯水，看到花蛤张开就证明已经熟了。关火，让花蛤在汤里浸泡一会，这样可以使其更入味。
3、开始烹饪 另起锅热油，油热后倒入蒜末和辣椒碎爆香。然后加入适量清水，生抽、老抽、盐、白糖、胡椒粉调拌均匀，煮沸后，放入花蛤煲煮至入味，最后倒入粉丝拌匀，撒葱花即可。 这样一碗美味的海鲜汤就做好了！喜欢的话可以试试哦~