冷冻的绞子怎么做好吃?
这个我就有发言权了,小时候住在农村,对于各种美食是记忆深刻。 首先准备好食材。饺子皮、鸡蛋和肉馅儿(三肥七瘦)。鸡蛋最好选择土鸡蛋,会使得成品更香醇。 开始准备馅料,将肉馅儿放在大碗里,加入生抽、老抽、食盐、五香粉、鸡精、香油、白糖适量,顺着一个方向搅拌上劲儿。 然后开始擀饺子皮儿~我是比较喜欢饺子皮的厚度像纸那样薄~擀的时候中间厚一些边上薄一些会更好包。
接下来就是包饺子啦!我最喜欢包饺子的样子啦~ 都包好了之后放进冰箱冻起来,要吃的时就拿出来煮,煮熟后蘸上酱汁吃起来味道更美哦~~
最棒的做法当然是油炸了,裹上一层厚厚的淀粉,下锅炸成金黄酥脆的饺子,配着蒜泥吃超级香! 我还做过烤箱版,170度烤25分钟左右,也是酥酥脆脆的好好吃呀~ 除了直接吃之外还可以做成饺子馅儿包子啊,我妈妈就经常这么做,香喷喷的大包子,一口下去爆汁的感觉简直妙不可言……