成都吃饭去哪里？
作为一个在成都有房，周末经常做饭的四川人，可以负责任告诉你，成都不但是美食荒漠，而且火锅也没有那么美味！ 本人对火锅的热爱近乎偏执，全国各地都吃过，但让我念念不忘的还是成都的那一碗红油锅底。为此我还特地做了一份《全国最好吃的火锅地图》（关注我的专栏就能看到了） 之所以说成都是美食荒漠主要原因如下：
①食材不行。成都没有专门的羊肉批发市场，所以吃起来没有羊肉膻味，但也没法吃到最鲜嫩的羊肉；另外就是各种肉类价格偏高。我老家是川西一个县，离成都差不多两个小时的车程，那里的市场价格是这样的： 而在成都市场买的同样的肉类是这样的： 因为不是专门做生意的人，所以价格比菜市场肯定是要稍微高一些，但我已经很努力了啊……
②锅底不行。都说成都火锅正宗，但其实老成都火锅早就消失掉了，现在吃的是改良过的“火锅”。所谓“火锅”其实就是清水锅加调料加蔬菜煮着吃。对于无辣不欢的人来说简直就是折磨。清汤锅里能放的东西很有限，牛羊肉这些本身味道就不错的食物自然就不合适了。想吃纯正的四川火锅还得去那种苍蝇馆子。
③服务差。这已经不是店的态度问题了，而是整个城市服务业人员的素质问题。我碰到的所有服务员都是一副要死的样子，多问一句就感觉你是来捡钱的。这种服务态度想吃到好吃的火锅真是难上加难。
④消费高。可能是不愁吃穿，没什么压力的缘故吧，成都不如其他一线城市警惕性高，对性价比的关注也不如其他地方。反正有钱任性，多花点钱能买到开心也是好的嘛。所以同样是一份火锅锅底，在其他地方可能20块钱够两个人吃了，但在成都起码得多花50%的钱才能吃得饱。
当然说了这么多，也不是毫无可取之处。成都还是有很多值得打卡的美食的，比如这一家： 还有这家： 还有各种各样的串串、火锅、冒菜等等。如果不知道去哪吃的话，可以选择大蜀门外那一片，基本不会踩雷。