榨菜炒什么青菜好吃？
用榨菜和青菜一起炒，是最家常的吃法之一了。 不过，很多人都不知如何搭配，炒出来的味道也就不好。 其实，最适合与榨菜一起炒菜吃的食材是油麦菜、包菜、空心菜等。 用这些蔬菜来搭配着吃，清淡又爽口，非常美味。 而且，这些蔬菜中还含丰富的膳食纤维和维生素C，有助于促进肠道蠕动、清除体内垃圾毒素、美白肌肤。 对于想要减肥或者保持身材的女性来说，是非常好的选择。 除了上面这几种蔬菜以外，还有很多蔬菜都可以和榨菜一起炒着食用。 比如：上海青、小白菜、芥菜、菜心、西兰花、荷兰豆、芥兰、韭菜等等。 再复杂一点，可以把不同的蔬菜分开炒，最后混着一起吃。 例如：先把胡萝卜丝和豆芽炒熟备用，再用葱花爆香锅底，倒入蔬菜叶子翻炒一遍，加入刚刚炒熟的胡萝卜丝和豆芽，快速拌炒均匀就可以出锅了。 (我比较喜欢用胡萝卜和豆芽，因为这两种食材含有胡萝卜素，对眼睛有很好的保护作用。)
分享一款非常适合夏天的蔬菜沙拉——芥蓝黄瓜沙拉。 芥蓝去掉根部，用水冲洗干净后，沥干水分待用。 新鲜黄瓜用清水洗净，用刀切成小手指甲大小的块，放入碗中，加入少许食盐拌匀，腌制10分钟左右。 把切好的芥蓝放进锅内，加水大火煮开后，关火焖5分钟左右。 随后，将煮熟的芥蓝捞起来，用力挤干多余的水分，放入碗中待用。 在碗里调入适量食盐、香醋、生抽、白糖，用筷子充分搅拌均匀后，装入盘子内，撒些白芝麻做点缀即可。 这个做法非常简单，喜欢吃辣的朋友，可以撒些辣椒粉或者辣椒碎，味道更棒！ 我一般会做成两餐之间的加餐食。 在吃正餐的时候，适当多吃些蔬菜和水果，在午餐或晚餐前半小时左右吃一餐，能起到很好的清肠作用。 在这个浮躁的社会里，能够静下心来，专心做好一件事，很难得。
希望我分享的这些经验对你有帮助。 如果你也有好吃的做法，欢迎大家在评论区分享哦！