韩国人三餐吃什么?

龚岳松龚岳松最佳答案最佳答案

作为一个在韩工作过的中国人,说说我看到的韩国人的一日三餐…… 在韩国待过两年,期间认识了不少韩国朋友,他们的性格和饮食特点也给我留下了比较深刻的印象; 先说主食吧——米饭是绝对的主食C位!除了偶尔吃次拉面或者火锅外(他们真的超级爱吃拉面……),基本上每天都是大米饭、馒头或者是大米饼什么的。

蔬菜的话有泡菜(各种泡菜……)、萝卜菜、蒜苗、豆芽之类的,肉类主要是鱼肉、鸡肉(鸡块或者炸鸡块)、牛羊肉之类的,煎炒烹炸煮炖焖,各种烹饪方式都有,看起来还是蛮丰富的嘛! 但是如果你仔细一点就会发现,除了泡菜之外,蔬菜类的菜肴看起来都比较清淡……就是煮熟了放点盐巴拌拌就吃的那种……我说怎么看着蛮多菜的,实际上的分量都很少呢……然后吃肉的时候也是蘸水辣酱这些偏清淡的佐料。

韩餐还是比较注重食物本身的新鲜度和原始味道的,所以蔬菜肉类看上去分量都很“精致”。但是,你千万不要以为这样就显得很清淡!其实他们的重口味菜品也很多,比如烤肉(五花肉+生菜+酱料)、烤鳗鱼、炒年糕(辣辣的很过瘾那种)、辣椒鸡蛋汤等等等……只不过这些都不是日常的餐饮,属于亲朋聚会或者特定日子才会吃的美食。

至于早餐啊,我想起我在那边住的房东大姐一家早餐吃过一碗粥外加一个自制的小蛋糕(特别好吃!),不过她上班的时候一般都是直接买一个面包或者三明治加上咖啡就解决了……

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