厨房的东西怎么安排?

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厨房的空间不大,但是为了有充裕的活动空间,同时又要整理出存放厨房用具的理想场所,厨房的设计需费一番心思。

在橱柜内部合理地安排储物空间是橱柜设计的要点之一,使各类用具各就各位,充分发挥厨房的作用。

洗菜盆的位置一定要安排在明亮的地方,同时又要避免阳光直射菜盆;锅刀铲等物品应放置在炉台或抽屉中,不要随手放;常用的锅类应放置在炉台与吊柜之间,以方便取用;微波炉、开水器等应放置于橱柜内,以免发生意外时找不到;刀具要用的时候再拿下来,不用的时候一定要恢复到刀架上,以免取放不便,同时又有利于刀柄的散热。

悬挂物品的理想位置是离地板1.5米,以方便取放了。吊柜中的最高层最好悬挂锅具,下面的几只层架则可放置磨咖啡器、杯子、餐具等;水槽下方的橱柜可用来存放碗碟,如果空间足够,可设计成放置烤箱、冰箱等物品的理想场所;在灶台上方留一个收纳空间,用来存放正餐使用的餐具,附近设计水龙头便于清洗餐具。

若空间有限,可用小架子分门别类地搁置瓶罐。

下面介绍几种橱柜布局:

①吊柜与厨台平行。吊柜与厨台平行,在两个厨柜间设活动拉席,其上的吊柜可做一般储存之用,如存放面粉、粮、盐、杂粮等,或放一些不常用但拿出来会方便的东西,如烤面包的器具、葡萄酒樽等。

②吊柜与厨台构成“L”形布局。将部分大容量吊柜向厨台外延伸,形成L形厨柜。这种设计可增加约16%的储物空间。同时,取放物品也很方便。

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