西安小吃一条街哪里好？
西安小吃一条街哪里好？作为西安重要的旅游景点，回民街的吃喝住宿是必不可少的。其中，最值得一尝的就是西安当地有名的面食和小吃了。那么，西安最值得品尝的小吃有哪些呢？下面就给大家介绍一下吧。
腊汁肉夹馍
腊汁肉夹馍是一种日常的传统食品。西安的灌汤小笼包，有着悠久的历史。最早的名称叫做“秀春包”，后来因“春”字不雅，遂改为“饺儿”。因为饺儿皮是硬的，又被称为“硬饺儿”。
豆花泡馍
豆花泡馍该是在早上吃，傍晚吃也有味道，但不如早上。吃完之后，周身都有力，因为一股热能流直达丹田。豆花泡馍最好吃的部位是夹心，也就是那团刚刚烧好的热气腾腾的腊肉。
镜糕
镜糕源于屈原的“采三秀”。传说屈原归乡，江中行船，饥饿难熬，遂取岸上黍米烹食，后人为纪念屈原，每年端午后，即习俗上的“五月端”，也有人称“诗人节”，取糯米粉制作成屈子“行吟”图，以示凭吊。后来的镜糕，形如卷筒，似晶莹透明的玉镜，故又称镜糕。
biangbiang面
Biang Biang，是中国陕西省传统面食之一，又称Biáng Biáng臊子面，原意为“夹起尾巴跑路”，现在是指一种具有特殊口味和造型的面条。2009年5月，biang biang面被列入陕西省省级非物质文化遗产保护项目。
柿子帘饼
这种食品的出处，在宋代苏轼的《玉井花》诗中有“舞雪酣歌烧夜月，醉寒滴露泣秋烟”。清代李渔《闲情偶记》中也有一段“江南有一种果子，名曰‘柿芽’，以其如花之瓣，且结子如柿，而名之。食之者甚寡，采之者尤稀，其价值视他果品绝异，每株仅有数个，贱至三五十钱一个，有钱者不可买，无钱者不可购。予家制此茶，留客止酒。每以少许寄亲友，人颇爱食，以为家中尚有三味奇茶，予则不谓然，以为茶为上，果乃其下。”的记载，足见柿子饼在当时是很珍贵的食品。
鸡蛋醪糟
现在做的鸡蛋醪糟，味道与过去不同。过去做鸡蛋醪糟，先要把小米或高粱米炒熟，用酒曲制作，很费时间。现在用米粉发酵，省工省事，味道却差远了。以前，我在马村吃饭时，有位农民老汉喝了一碗鸡蛋醪糟，很嫌酒糟味稀，把碗递回给老板。老板热情厚道，又把碗中酒糟舀了不少洋柿子汁（柿子蒸熟后，晾凉，捣烂，去掉涩味，也可不用洋柿子汁，将柿子捣烂后，放入酒中，酒的颜色就变红了），重新端给老汉。谁知那老汉一见，又把碗递回去了。老板没办法，只好把碗中的饮料倒回锅里，将鸡蛋醪糟煮开，端给了老汉。