厨房放热水的叫什么？
1、厨房放热水的叫什么？
答：由于热水器的产生，让厨房有了热水，不过并不是所有的热水都是需要的，有些热水用错地方反而会成为麻烦。厨房用水，如果是清洗食材或者烹饪的时候添加到菜里，那么需要用热水，可是这种热水又不能直接用，以免菜里会有生水，于是，就有了热水宝。
热水宝，或许大家还比较陌生，但是如果在厨房看到有放热水的地方，桶子里面的水不太干净，还有残渣杂质等，那就是热水宝了。因为现在很多的热水宝都是直接接饮用水，然后利用开水再加热，加热一桶开水，只需要三四分钟。这样一出来就是烫的水，直接用来清洗食材，很方便。但是，由于使用的是饮用水，所以里面的残渣就会留在热水宝里面，使用的次数多了，热水宝里面的水就不太干净，甚至还可能有致病的细菌感染。
2、热水宝的危害有哪些呢？
（1）浪费水资源
因为任何热水器加热的水肯定没有冷水来的干净，如果长期用加热过的生水，会造成身体的某些疾病。如果长期使用热水宝，会造成严重的自来水资源浪费。因为每一桶的热水，多多少少都有一些的冷水，我们想想看，一桶热水有一半的冷水，我们的医院在用这些热水的时候，是不是也要加热过一次，再加热的过程中，自来水里面原本携带的一些有害物质会再一次的被释放出来，这样对健康造成一定的隐患。所以，热水宝对于水资源的巨大浪费，需要我们重视。
（2）细菌滋生
任何含氧的水，都是有细菌的，而我们的热水宝里面有一半的冷水如果长期不使用，那么就会滋生大量的细菌，如果一旦使用，这些细菌就会被释放出来。使用后的热水宝再次加入自来水，并没有对细菌做出太多的清洁工作，这样就让热水宝变成了细菌滋生的温床。
（3）产生有害物质
热水烧开二次的话，会产生亚硝酸盐，而我们知道，亚硝酸盐对人体是有害的。而这些有害物质会残留在热水宝里，长期不换的话，会对人体造成伤害。就算常换热水宝，也会产生化学物质的。如果化学成分在身体积累到一定的量，也是会有问题的。
（4）营养流失
用水要用凉水，会破坏食物的本来样子，营养会流失许多，如果用热水，虽然会让食物软化，口感更好，但是会让营养有一部分流失，所以，如果长期用热水宝，那么食物的营养成分就会大打折扣。