婴儿每天都吃鸡蛋好吗?

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鸡蛋可谓是最有营养也是最便宜的补品了,每个孩子小的时候父母都会给他们吃鸡蛋,但是鸡蛋对孩子的营养究竟有多少我们并不知道,很多人都说孩子小时候要吃鸡蛋,鸡蛋中富含着丰富的蛋白质,这是发育期的必备品,但是也不可知不一定对孩子的发育都有着帮助吧,那么下面就让我们看看孩子吃鸡蛋的好处到底有哪些吧。

鸡蛋中的营养究竟有多少

鸡蛋的营养价值如何,要从两个方面来看,一是营养素的含量,二是营养素的构成。

鸡蛋含有我们人体吸收的各种营养的碳水化合物,蛋白质,脂肪,维生素,矿物质等还有很多的动物蛋白,植物蛋白。蛋黄主要成分是卵磷脂,维生素A、胡萝卜素、、人体必需的两种不饱和脂肪酸,还有丰富的钙、磷、铁等人饮食上很重要的营养素。

蛋白质的构成:主要有主要成分是卵磷脂,蛋白质,蛋黄蛋白的蛋白质颗粒大小有49000道尔顿,蛋白中含有人体所需的氨基酸,氨基酸的组合比例也很合理。而且很特别的是,鸡蛋中的蛋白质是一种真正的高蛋白高微量元素食品,对人体的新陈代谢有重要作用。

矿物质的构成:鸡蛋中矿物质含量约占6%。人体所需的矿物质元素几乎都可以在鸡蛋中找到,而且含量也比较丰富。其中包括:钙、磷、铁、镁、钾、钠等。另外还有人体所需的微量元素,如硒、锌等。这些微量元素虽然在我们身体的含量不多,但作用却非常的重要。对于儿童正是需要补充这些微量元素的时候,而鸡蛋就是补充这些微量元素最好的食物来源。

每天一鸡蛋,健康身体在等你

1、鸡蛋黄中含有丰富的卵磷脂、卵黄素、维生素和钙、磷、铁等物质。这些都是大脑发育所需要的营养物质。虽然维生素A对提高智力作用不大,但却对防止大脑发育的退行性变化有重要意义。

2、鸡蛋中含的蛋白质是天然食物中最优良的蛋白质之一,也是儿童人体生长发育的最佳蛋白质。

3、鸡蛋中还含有健脑的磷脂。是神经传递的物质。还要有健脑的维生素B1、B2、B12、维生素C、铁、磷、锌等微量元素。所以鸡蛋是除乳制品外,营养价值最高的食品。

4、鸡蛋清富含蛋白质,能分解和氧化人体内的氨基酸,而氨基酸是创造人类精神和骨骼增长的基础。

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