奶粉开封一个月能喝吗？
作为一个在奶粉行业深耕多年的从业者，可以很明确的告诉大家！ 开封一个月的奶粉不能给孩子喝了！ 因为经过一个月的存放，奶粉的口感会发生变化、营养也会有所流失；更重要的是，开封一个月内没有喝完的奶粉很容易滋生有害病菌，导致孩子出现腹泻等疾病，严重的甚至会引发过敏性肠炎！
首先我们从营养成分的角度来看，无论是罐装的奶粉还是袋装的奶粉，在出厂的时候都会检测其中的微量元素、蛋白含量等指标，保证奶粉中的营养素能达到相应的标准。 但到了消费者手中后，由于开盖后的接触潮湿空气、温度升高，以及受到磕碰等原因，都会影响奶粉的质量。尤其是一些家长每次冲调完奶水之后没有及时盖上盖子，导致细菌大量繁殖，这样的做法很可能会危害孩子的健康。
如果家长发现包装袋内的奶粉结块，也说明其中可能滋生有害细菌了，这个时候即使没有到一个月也不能给孩子饮用。因为干粉状的奶粉如果结块，可能是受潮导致的，而冲调好的奶粉如果结块，则很可能是受到细菌污染产生的变质表现。 那有的家长可能会觉得，我买的配方奶粉上面标注的保质期是三年或者五年，现在刚过了一个月不是还没到保质期的么？为什么就不能给孩子喝了呢？ 其实啊，食品的保质期并不是生产日期到现在多久了，而是指在最优良的环境条件下，物品可以使用的最长时间。但一般来说，婴幼儿口粮的要求更为严格，厂家给出的保质期是指未开启的情况下能够存储的最长时间。一旦打开了包装，即使是在保质期内，也不代表绝对安全。
之前央视就曾经报道过某品牌的奶粉在保质期内出现结块、变酸的情况。而这些“变质”的奶粉如果孩子食用，极有可能引起腹泻等肠道疾病。
所以啊，爸妈们千万要注意了，即使是要在保质期内吃完，也不要一次性买太多，更不要为了省钱把刚出生的宝宝喂到过期！ 万一真的出现了奶制品变质的情况，千万不要心疼孩子，立马扔掉！及时用流动的冷水冲洗被污染的食品，并用消毒干燥剂进行消毒处理，这样可以有效地去除上面的细菌。