儿童奶酪上火吗？
奶酪属于高热量，高蛋白食物。 其中含有的营养物质较为丰富，包括人体所需的碳水化合物、蛋白质、脂肪酸等，因此被视作优质蛋白食物来源之一。 但值得注意的是，虽然奶酪营养含量高，不过食用过量也存在风险性。因为其中的蛋白质含量高达30%以上（最高可达50%），而人体摄入过多的蛋白质，会加重肝肾代谢负担，甚至可能会引起中毒反应。 而对于肠胃功能尚未发育完善的婴幼儿来说，过量摄入蛋白质更会加重肠道负担，严重时可能引起腹泻症状。 另外，由于奶酪在发酵过程中会产生大量的乳酸菌，如果食用过量，很有可能会引起消化不良；其中含有的高蛋白和矿物质还会加重肾负担，对肾脏造成损伤。
当然，这些副作用都是建立在过量基础上的。只要控制好摄入量，完全不必担心会对身体造成伤害。 至于你提到的“孩子吃了奶酪肚子不舒服”，有可能是因为吃的过多导致的，也有可能是孩子对某些物质过敏引起的，比如牛奶、奶制品中富含的蛋白质。 如果不是吃坏了东西，或者近期有服用过特殊药物的情况下，一般建议去医院查一下胃肠道的相关指标，排除器质性的病变。 而对于大部分健康宝宝而言，除了注意均衡饮食外，一般情况下无需特别补充什么营养物质。特别是不要过度滋补，以免导致肥胖或性早熟的发生。