在厨房做事要注意哪些?
在厨房做事要注意哪些?
1、进入厨房时,要戴上帽子,可以减少头发的摄入,可以避免烫伤,避免危险。
2、在厨房要用湿巾,可以保证餐具的卫生,可以保证手上干净,可以降低疾病感染的机会。
3、在厨房事做完后,要记得擦拭台面,保持台面的干净,可以防止食材变质,防止细菌滋生。
4、厨房的刀具菜板要分开使用,刀具菜板的使用情况很乱,很容易滋生细菌,所以一定要分开使用,可以尽量避免细菌扩散。
5、在厨房做事,要记得戴口罩,可以避免吸入一些飞溅出来的食物残渣或炒菜时产生的油烟。
6、在厨房做事,一定要多喝水,这样可以避免身体水分的流失,也可以让身体更好地排毒,也可以降低身体上火的几率。
8、在厨房做菜时,不可以直接在餐桌上做菜,餐桌是用于用餐的,不可以用厨房的刀具菜板,这样很是不干净,这样很容易把细菌带到餐桌上。
9、在厨房做菜时,饭菜不应该做成十份,没有吃完的饭菜,一定要用盖子盖好,这样可以避免饭菜变质,防止细菌滋生。
10、厨房尽量不要使用老化的插座,插座老化很容易触电,所以,一定要把老的拆卸下来,换上新的插座。
11、厨房的地方要收拾干净,如果厨房很凌乱的话,是很影响情绪的,很容易使人变得暴躁,所以一定要把厨房收拾好。