裱花蛋糕好吃么？
这个问题问我就对了！我做过一年多的裱花蛋糕！ 裱花蛋糕呢，其实分甜咸两种，常见的有海苔肉松，紫米花生，芋泥波波等等（虽然常见但是我不喜欢吃，哈哈哈...）。这些是咸口的。甜的就更多了，各种水果酸奶，巧克力流沙，冰淇淋，奥利奥爆浆等等~ 做甜品，尤其是做裱花蛋糕的时候，是最能体会到“幸福就是吃到自己做的美食”的那种满足感。因为过程真的很有意思。先打个样儿（做个样子出来看看是不是你喜欢的样子），然后大量制作，这个过程真的是充满期待又快乐无比～ 至于味道怎么样那得看你用的原料好不好啦！毕竟我们是做烘焙的，用料肯定是很讲究的。其次要看手艺怎么样咯～这个就不好说了哈哈～ 我做裱花蛋糕的时候一般都是用新鲜水果，牛奶，鸡蛋，水果酱这些原材料。很少用到添加剂或者香精之类的。因为我们卖的便宜所以利润很薄，而且用添加剂一类的也不是我能掌控的…反正做出来顾客吃了说好吃的那就值得！
说到口感那得看你是用什么工具打的奶油霜。如果用的是打蛋器那口感就比较轻盈，如果是手工拌的就会比较扎实。加入砂糖和奶的比例不同也有区别。当然还会受到你个人手法的影响哦~总之这些都是可以控制的，想让你的裱花蛋糕更好吃那就需要你有足够的耐性去调好比例，做好每一个步骤！
好啦～今天的分享到这里就结束了～祝你们吃得开心