馅卷怎么做好吃？
“馅卷”即海南特色小吃“抱罗粉”，属海鲜粥类。所谓“包”者，因其形圆如泡；所谓“罗”，是将其切成细条。 抱罗粉是用糯米粉做成丝状，然后用肉汤或是海鲜汤煮制而成。由于原料多，做法比较麻烦因此以前只有在饭店里才能吃到。但如今在海口很多街头巷尾都有卖这种粉的店，所以市民也能方便地吃到。
做抱罗粉要用到两样重要的食材：一种是纯碱（蒸馒头用的），一种就是薯粉了。 首先把纯碱用水融化，调成碱性水溶液备用。再把适量薯粉倒进盆里，掺入适量凉水调均，然后用手揉成比饺子皮略厚的薄片。 最后把切好的馅料放进去，包成类似饺子的形状，然后放到蒸锅上蒸熟即可。 做好的抱罗粉香气扑鼻、柔软爽滑而又筋道十足且很有弹性，让人忍不住一口接一口吃起来！
除了放肉馅之外还可以放些蔬菜粒或虾米，这样会更营养也更美味哦~ 当然啦，吃的时候可以根据个人喜好淋上香油和辣椒汁，这样吃起来就更加美味了！ 如果你来到海南，不妨尝一尝这地道的海南美食哟～