糖醋耦怎么做好吃?

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准备材料 青皮萝卜(也可以不用青皮的,但是青皮的会比较脆口~)两个、白醋适量、白糖三汤勺、酱油两汤勺、番茄酱一汤勺、香葱两根、油适量(因为我的醋和糖都是原香的,所以没加盐哦) 制作步骤 1.将买回来的黄泥藕冲洗干净,去掉头尾,然后切成薄片备用;(其实直接让商贩帮忙处理好更好,只是我实在是不放心啊~)

2.调一碗糖醋汁:白醋、白糖、生抽、番茄酱调成一碗酱汁,这个甜度可以根据自己的口感来调节啦!(喜欢酸甜的可以多放点白糖,喜欢酸的可以少放一点或者不放)

3.热锅热油,倒入葱白部分爆香后,加入藕片翻炒片刻,接着倒入糖醋汁拌匀了,小火焖煮一两分钟让汤汁浓稠包裹住藕片就好啦!最后撒上葱花就可以出锅啦!

小贴士 1.黄泥藕比较容易熟,所以不用炒太久哦~

2.不喜欢吃葱花的朋友可以提前准备好葱花,在出锅的时候撒上去!

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