猪头骨怎么煮汤好吃？
准备食材：猪头肉、红枣、花生、枸杞、姜 调料：盐、料酒、胡椒粉
1.猪的头骨洗净，冷水下锅焯水
2.加入葱姜料酒去腥，煮开后再多熬半个小时左右，把骨头捞起冲洗干净
3.另取一锅，放入骨头和适量清水，加入红枣、花生、枸杞和姜，小火炖煮四个小时
4.加入食盐和胡椒粉调味即可。 这样一道汤香四溢的猪头汤就出炉啦！ 喝上一口，唇齿留香啊~
我是在超市买的新鲜猪头肉，让老板帮忙处理干净的。回来用清水浸泡出血水，再清洗几遍，确保没有血沫子哟~ 如果不嫌麻烦的话，可以把猪脑袋用刀刮干净，特别是里面的牙缝，一定要仔细清理哦，要不然会有腥味哒～ 除了直接煮汤外，还可以试试其他做法。比如：猪蹄汤、卤猪头肉等等。 冬天到了，多喝一点这样的营养汤羹，既美味又顶饱，还能增强抵抗力呢！