秋葵拌什么汁好吃？
我最喜欢喝的就是芥末味儿的，所以就来分享这个芥末秋葵吧！ 准备用料： 秋葵250g、芝麻油适量、生抽1勺、醋3勺、白糖适量、剁椒2勺、芥末酱2勺
1、首先我们将秋葵清洗干净，然后放在锅里煮，煮开后再煮2分钟就可以捞起来备用啦~ 是不是非常简单呢！将捞起的秋葵切成小段，放凉后加入白芝麻和香菜碎一起搅拌均匀。
2、接下来我们就要开始调酱汁了，在碗中加入一勺生抽+三勺白醋+两勺糖+两份芥末酱+一勺剁辣椒，调成酱汁备用。
3、最后我们取一个干净的碗，加入调好的酱汁，再淋上香油搅拌一下就可以了。这个酱汁的味道是微辣带点酸的，拌在秋葵里，一口下去，软嫩脆滑，香辣过瘾，超赞的！
除了做凉拌菜，我们还可以做成咸香的炒秋葵。需要准备的食材有： 秋葵250克、蒜头4-5瓣、豆豉少许、油适量
1、先用清水将秋葵冲洗干净，去掉头尾，然后放入开水中焯熟，捞出沥干水分，斜刀切片（这样切出来的片会比较好看）。
2、热锅冷油，爆香蒜末，下豆豉煸香，然后把切好的秋葵倒进去快速翻炒几下。最后加入适量的盐、鸡粉调味，即可出锅摆盘。一盘鲜香爽口又开胃下饭的炒秋葵就做好啦~