西安串串一条街在哪里？
自从“韩韩韩”成为了2014年的流行关键词之后，韩范儿的东西似乎都变得更加受人欢迎，从衣服到鞋子到化妆品再到食物，甚至“韩语”也成了非常流行的一门课外课。作为韩国最最出名的国民甜点，韩式爆米花更成为了众多年轻人钟爱的零食。但除了爆米花，其实韩国还有不少美食值得推荐，今天，就让你在国内也能品尝到正宗的韩国美食——韩式炒年糕！
1、将准备的年糕切成小块，加入适量素蚝油、盐、胡椒粉、味啉搅拌均匀，腌制10分钟。
2、红椒切丝，黄瓜切丝，备用。
3、起油锅，油热后放入腌好的年糕。
4、炒至年糕变软后盛出。
5、锅内刷油，重新加热，放入年糕翻炒。
6、加入一小碗水，盖上锅盖焖煮。
7、水焖干后将所有材料盛入碗中，最后撒上白芝麻点缀即可。
正宗的韩式炒年糕，口感是弹牙有劲道的，粘而不腻，味道是咸甜里带着点酸味，非常开胃。但毕竟是外国食物，对于中国胃来说，总会有那么一些不适。所以，在制作的过程中，我们可以按照自己喜欢口味进行调整，如果想尝试不同味道的，其实做法也是非常简单的：
1、在年糕中加入喜欢的蔬菜翻炒。
2、蔬菜炒好后，加入甜酱油、盐等调料。
3、搅拌至粘稠即可。
爱吃辣的朋友们也不要苦恼，既然到了中国，当然是要尝一尝中国味道的炒年糕啦！在炒制过程中，可以根据喜好放入花椒、麻油、孜然、辣椒等调味料，味道更是辣得过瘾，香味扑鼻。