洋葱芹菜有什么作用机理？
洋葱提取物和芹菜提取物都是降血压的植物源饲料添加剂，洋葱主要成分是丙氨酸、香草酸、苯酚、糠醛、戊醛、吡嗪类及蒜氨酸等，可降低血液黏稠度、血小板凝集作用和血脂，扩张血管、降低外周血管阻力。动物饲喂洋葱提取物其血液和肝脏的过氧化脂质含量及过氧化酶的活性显著降低，而超氧化物歧化酶活性显著提高，从而清除活性氧自由基，抑制过氧化脂质的生成。
芹菜所含的芹菜甙、有机酸、氨基酸、芹黄素和多种微量元素等，具有镇静、降血压、降血脂及抗炎作用。另外还能扩张血管，降低血液黏度和血小板的凝集度，同时还有明显的抗氧化作用。