公鸡肾有什么作用与功效？
鸡肉和鸡内脏相比，肾的药用价值最高。中医认为，鸡肾味甘、性温，归肾经，具有补肾填精等功效，常用于治疗小儿遗尿、肾虚阳痿、早泄、滑精、腰酸腿软等肾虚症。一般来说，鲜鸡肾20—30克即可，可和鸡肉一起炖汤，以去除异味，也可和其他温补肾阳的中药一起煲汤，比如当归、肉桂等。
需要注意的是，补肾是中医一个比较笼统的说法，中医中把人体的表现归纳为心、肝、脾、肺、肾五脏以及相应的五行，如果出现该脏器或者该五行对应的症状，中医师会归纳为相应的脏器或者五行亏虚。而使用中药调节时，也是根据整体情况来辨证用药。因此，鸡肾不适合作为长期的食疗食物，如果有相关的症状也可以在医师指导下使用其他中药进行食疗。此外，外感及实热引起的不适忌食鸡肾，患有高血压、冠心病、高脂血症以及糖尿病的人不宜多食鸡肾。