厨房什么功能区?
1、 洗涤区 主要是用于洗菜或者洗碗的区域,如果有条件的话,可以配置消毒柜以及洗碗机的家电,这样会更加的简便。如果有条件的话,建议配置双水槽,而不是单水槽。
2、 切配区 在洗完菜之后,需要在这里进行切割、配菜等,切配区主要就是用来安置菜板,一般传统的菜板容易滋生细菌,所以我建议大家使用硅胶菜板,更加的健康环保。
3、 烹饪区 烹饪区主要就是灶台区,需要安置煤气灶以及抽油烟机,这样烹饪产生的油烟就可以及时的排出去,厨房不会那么脏乱。烹饪区的下方要有足够的空间,以安置调料瓶等等。
4、 贮存区 贮存区的作用就是存放一些常用的餐具、厨具等,减少台面杂物的堆积,让厨房看起来更加的干净整洁。贮存区的高度,差不多和人齐腰或者略低一些即可,方便存取。