土鱼怎么做好吃？
1.首先，鱼的种类有很多，如草鱼、鲫鱼、胖头鱼（鲢鱼）等等，不知道你问的土鱼是指什么鱼呢？ 2.其次，关于做土鱼的食材配料也是很多种的哦！如果你要煮汤的话可选用老姜，香葱，蒜子，花椒等；如果要炒就只用葱和蒜就可以了哈~
3.最后，推荐几种做法吧～以清蒸为例
材料：土鱼一条，葱适量，红椒适量，盐少许，油少量，蒸鱼豉油两大汤匙
步骤：
①鱼头切半，鱼尾剪个口，把里面的黑膜去干净，再把鱼身划几刀方便入味
②锅内放冷水下锅开始清蒸，水开后大火蒸5分钟，关火再虚蒸4分钟左右即可出锅
③准备葱花，红辣椒切成末
④锅中放入一小勺油烧热后浇在葱花上爆香，然后加入一大勺蒸鱼鼓油拌匀备用
⑤把蒸好的鱼取出倒掉盘子里多余的水分，把调好的酱汁直接淋在上面就可以享用了