什么炒鸡胸好吃?
喜欢健身和素食的同学应该对鸡肉肠不陌生,作为纯肉类零食,既解馋又补充营养(蛋白质),简直完美~ 不过今天推荐的可不止有鸡肉肠,还有炒鸡肉和鸡汤! 想喝鸡汤不用买!自己在家也能做,鲜美滋味一口就爱上~ 食材准备:鸡胸肉、蘑菇、胡萝卜、黄瓜、鸡蛋、葱花、姜丝 ①鸡胸肉洗净,去掉筋膜,切成一块块的;蔬菜也洗干净,切丁备用 ②调酱汁:2勺生抽+1勺老抽+2勺豆瓣酱+半勺白糖+少许胡椒粉+葱姜蒜一起剁碎制成酱料汁③锅内放油,加入所有食材跟酱料汁,大火爆炒出香味,然后加水没过所有食材,小火慢炖30分钟左右至熟烂,最后撒上葱花即可~ 我比较喜欢用汤汁泡饭,一口下去超嫩超鲜!米饭多泡一会儿会更入味哦~
除了炒虾仁、炒花甲外,还有一种做法值得一试——油焖大虾! 大虾中含有丰富的优质蛋白和不饱和脂肪酸,平时多吃点有助于增强体质,提高身体的抵抗力,老人和孩子也可以放心吃。 把大虾清洗干净后,去除虾线(从背部划开一个小口,用筷子挑出虾线),然后用刀在背部稍微切一下,不要切断,保持整体形状。 锅内热油,加葱姜蒜辣椒爆香,然后放入大虾,煎到两面变色,倒入料酒去腥,再加酱油炒匀,最后加适量的糖提鲜,就可以出锅啦~ 这样做出来的味道比海鲜店卖的还要好吃!连骨头都是酥的,真的超棒! 一周吃两次,身体棒棒哒~ 除了以上说法,我们平常也可以在饮食中补充一些营养。比如每周吃两三次坚果,或者每天一杯牛奶+一个鸡蛋,都能帮助我们获取足够的蛋白质~ 好啦~今天的分享就到这里了~你们还想看关于健康饮食的其他文章,欢迎评论区告诉我呀~