梨几个月能吃?
我们吃梨一般都是在秋季,那个时候正是梨成熟的季节,而在春季也是能吃到梨的,只不过味道跟春季相差甚远。 很多水果其实都是有成熟季的,比如大家所熟悉的西瓜,那在炎热的夏季就是他的主场,而冬天就少吃点了;香蕉属于热带水果,只能在夏季买到;橘子、橙子还有猕猴桃这些则是在冬季上市。 而梨则是四季都有得卖,这主要得益于现代农业技术,使得水果能够跨越季节限制,在不是水果成熟季节的时候也能吃到应季水果。所以春天吃梨是没有问题的,只是味道不如秋天的好,并且有些品种会在早春结出果实,这时候的果子数量可能不够饱满,味道也会差一些,不过这些都是可遇不可求的情况。 那什么时候吃梨最舒服呢?
首先当然是秋高气爽的时候,这时候的梨酸甜多汁,清香满口,那感觉别提多棒了!其次就是在寒冬腊月里,屋外冰天雪地,屋内炉火旺盛,手边放着一碗热气腾腾的冰糖雪梨,这感觉才够美呢~
说到冬天吃梨,不得不说一下民间流传的“冬令进补”,很多人都会在立冬后开始进补,而首选佳品当然是大闸蟹啦!所谓“秋风起,蟹脚痒;菊花开,闻蟹来。”每年10月到次年3月都是品尝大闸蟹的最佳时机。而雪梨作为冬天的应季水果,清润可口,搭配肥美的螃蟹,一起吃可以让脾胃更加舒坦,营养也更丰富,真是再好不过了。 除了直接吃以外,把梨切块,加入冰糖和川贝母一起炖服,对咽喉肿痛也有不错的效果。