洋葱饺子怎么做好吃？
超好吃的洋葱水饺做法来了，鲜香美味又开胃，一次多炒点，好吃过瘾！ 最近天气热的不像话，没胃口吃饭，就想吃点清淡的，正好家里有剩饺子皮，就想着做道蔬菜馅的饺子吃吃吧，素馅饺子味道也不错呢。 做饺子皮我是不放面粉的，用凉水和面做皮，这样煮出来的饺子皮薄而筋道。 再搭配我家特有的调料汁，香辣酸爽的，随便一拌就很好吃呀~ 【食材】 饺子皮、紫洋葱、鸡蛋、香菜、辣椒油、生抽、陈醋、白糖
1. 碗里依次放入辣椒油、生抽、陈醋和少许糖搅拌均匀调成酱汁备用。（辣椒油可以用热油爆香蒜末后浇在辣椒面上） 2. 洋葱去皮洗净切成碎末，香菜去根洗净切成末放入大碗中，再放入少许盐和味精调味。
3. 把刚才拌好的酱汁倒入碗中，再次拌匀。
4. 这时可以开始包饺子啦~~
5. 水开后下饺子，煮熟后捞出，浸入事先调好的酱汁中，让饺子充分吸收料汁的味道。
6. 最后可以撒上葱花点缀一下，香辣酸爽的超好吃啊，一盘子很快就扫光了。