罗非鱼有这么好吃吗？
作为一个在南方海边长大的孩子，我对鱼的感情很矛盾，因为海鲜太贵了！平时家里来客人，我妈都只肯买两条鱼打打牙祭的，所以小时候对于鱼的记忆都是清苦的，比如拿个塑料桶和叔叔阿姨一起去海边捞小鱼小虾；比如看着爷爷把一条鱼分成两半，一半炸酥点蘸酱油吃，另一半熬汤喝；比如家里的餐桌上出现两条鱼的时候，我作为最小的孩子却只能拣鱼骨头上面没有刺儿的部位吃…… 因此对鱼的感情就像是看《红楼梦》里刘姥姥吃茄子那节一样：“心里想‘真是茄子，我素日吃的不香，如今倒吃得过了’” 后来出来工作，经济能力有了，却不爱吃鱼肉了，偶尔想吃也只是买点新鲜的鱼片儿打打牙祭(我才不会说自己做酸菜鱼呢)。直到有一次同学聚会，大家凑在一起聊起了罗非鱼，一个朋友说“这鱼刺少，又不腥，味道不错”；接着另一个朋友补充道“而且便宜啊，一斤才十几块！”
从此罗非鱼进入了我的生活——超市有卖冷冻的，味道还不错，价格还便宜；菜市场有卖鲜活的，刺儿也不少，但是鱼肉非常嫩且入味，价格也便宜。 所以你问我罗非鱼好吃吗？我只能说看价钱，看地点，看情况而论。 ——如果你在广东，估计连街边的烧鹅仔店都有得卖烤罗非鱼，那就比较贵了，不过就一条鱼，分量可能还不大。
但是如果离开广东，那么罗非鱼就跌下神坛了，成为便宜大碗的代名词。我在内蒙吃过69元/斤生的罗非鱼，在甘肃吃过23元/斤的烤罗非鱼，在江西吃过10元/斤水煮罗非鱼。 当然，这些都不是正宗的罗非鱼做法，真正的罗非鱼是白灼、清蒸、炖汤，不过那是富贵人才吃的，我们平民百姓就只能求新鲜、求便宜了。