芒果怎么俺好吃?
1、买一个大小合适的刀,切掉两边,然后从上往下片,注意不要切的太深; 2、在用刀划开去皮,注意不要刮伤果肉(我是因为不细心把皮弄破过……); 3、去掉果核后,切成小块放碗里,撒少许盐腌半小时左右(这样可以去除水果的涩味和防腐剂,而且味道会更甜哦~); 4、将芒果丁放在纱布里,用榨汁机打成泥状即可食用了。 直接吃、做酸奶、做沙拉、加冰沙做冷饮都很好呢!
其实芒果的做法还有很多,比如: ①做果汁——鲜榨果汁中富含人体所需的营养成分,如蛋白质、氨基酸、胡萝卜素、维生素E以及钙、镁、铁、锌等微量元素。但自己在家里用搅拌机打成果汁喝,应注意尽量控制糖分摄入,不宜加糖饮用。
②做甜品——芒果可以做西米的甜蜜早餐,也可以做布丁、酸奶,或是加入牛奶、鸡蛋一起蒸糕,香甜软滑,让人食欲大开。如果要做芒果甜品,要注意选用比较熟的芒果,这样口感会更好。
③做沙拉——新鲜的芒果可做成各种色彩缤纷的沙拉,如香蕉芒果沙拉、菠萝蜜芒果沙拉等等。在做沙拉的时候,可以根据个人的口味适当添加酸奶或蜂蜜进行调味。
④做甜品酱——除了以上做法以外,还可以把芒果做成甜品酱。在制作的过程中可以适当添加酸奶、柠檬汁调节甜度与味道。