烤肉沾什么汁好吃?

游定泉游定泉最佳答案最佳答案

我喜欢吃辣,所以我的蘸料是油碟 加入蒜末、小米椒、葱花、熟芝麻和剁辣椒(可不放) 用热油泼一下,搅拌成糊状就好了 不喜欢吃辣的用生菜、香葱、蒜泥、生抽代替辣椒就可以了 如果觉得味道太寡淡,可以再加些黑胡椒、白糖调一下味儿~ 之前看过别人用啤酒做蘸水,据说味道也不错,可以试试~

除了蘸水,我还喜欢自己调制一个烤酱。 我比较喜欢用烧烤酱+花生酱混合在一起,按照2:1的比例拌匀了刷在烤盘上,这样烤出来的肉类会更入味儿~~ 烤肉的时候别只撒干粉啊!试试刷酱!

最后就剩酱料问题了 火锅底料是个好东西,适合重口味的人,在锅里涮点菜,再夹起来蘸着辣椒面和醋食用,美味又过瘾 豆瓣酱也是不错的选择哦,用来拌饭、拌面都超级棒 最后祝你吃得开心!

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