孕妇燕窝几个月吃最好?
作为一位全职妈妈,我孕期吃过两三次燕窝吧,每次买三四盒(一盒750毫升),大概能吃一星期左右。 每次都是晚上睡前炖一碗,加点牛奶,味道很好喝,很快能喝掉。 怀孕三个月开始吃,一直吃到四个月。因为听人说孕早期吃了燕窝,胎儿会长的更快,而且蛋白含量很高。但是孕晚期就不适合再吃了。(这里说的都是传统燕窝,不是即食的) 现在我的宝宝已经四岁了,特别可爱,而且皮肤很白,这点让我很欣慰。觉得孕期吃燕窝还是很有必要的。
不过要注意哦! 首先就是要选购可靠的渠道购买的燕窝。现在市面上有很多假货,所以第一点就是要小心谨慎,千万不要买到假的燕窝(即食和鲜炖的假货也比较多,需要格外注意)。
其次要注意烹饪方式。由于燕窝中含有丰富的蛋白质,而人体内的蛋白酶对温度比较敏感,在过高温的情况下就很容易破坏其中的蛋白质。建议大家在炖煮燕窝的时候,一定要控制好温度和时间,以免炖出来的燕窝口感差、营养损失大。一般来说,用文火炖40分钟左右就可以了。
最后提醒大家,虽然燕窝的营养价值高,但也并非人人适宜。比如患有糖尿病或者肾衰的病人就不宜食用。