好吃的糯米糖洋怎么做好吃？
2018年的夏天，我来到了一家很特别的公司上班——上海海欣食品股份有限公司（以下简称“海欣”）。 第一次走进海欣位于松江的办公室，前台小姐姐温柔地询问我是需要茶水还是咖啡，并给我介绍了公司的基本信息。 海欣的前身是著名的“南洋兄弟烟草公司”，于1946年在上海创立，是一家拥有70多年历史的大型综合性食品加工企业；产品涉及冷冻食品、糖果巧克力、罐头制品等大类，千余种品种；市场遍布全国30多个省、市、自治区，并远销东南亚及欧美地区。 令我印象深刻的还有他们干净明亮的开放式厨房，所有制作过程都公开透明，工作人员穿着整齐的工作服，一切都要做到严谨、一丝不苟。
第一次试做新品，让我印象深刻的是他们严谨的态度和每一步都要求精益求精的精神。虽然之前自己也经常下厨，但是总觉得有些步骤可以省略或者随意一些，而在这里，所有的流程都是按照标准来的，不能有任何马虎。 比如做糯米糖藕这道菜，要先将新鲜的肥藕刮去外皮，冲洗干净后浸泡在清水中保持脆嫩；切好的藕丁需要浸泡在清水中防止氧化变黑；烧煮的整个过程都需要不断撇去表面的浮沫，最后还要静置半天左右让味道充分融合。
刚做好的糯米糖藕端上桌时，浓浓的糖香让人食指大动。尝上一口，糯米黏香，粉粉糯糯的，混合着甜蜜的糖汁，让人唇齿留香。