成都麻花哪个牌子好吃?
当然是陈麻婆豆腐店(原陈麻花),在成都有很多连锁店,味道也是数一数二的棒! 这家店据说已经流传了300多年了,最初是由一个叫陈淑春的女子所创,所以叫“陈麻婆”。
刚开始的时候只有一栋楼,现在发展的很大,在成都有很多的分店,味道也是一样的棒~店里最有名的是麻婆豆腐和锅魁,当然还有其他的菜肴,价格也不贵,一个人吃的话差不多一百块就够了。 我最喜欢吃他们家的炸酥肉,外皮酥脆酥脆的,里面的肉也很嫩,搭配着辣椒面一起吃简直不要太美味~~
不过据说最正宗的做法是用鸡蛋液和生粉直接裹在上面油炸,这样出来的酥肉会更加的好吃,但是很遗憾我没有吃到……另外就是炒豌豆尖,清香酥脆,口感很好。 麻婆豆腐也是必点项目之一,嫩豆腐被酱汁包裹,入口即化,混合着肉末的香味儿,真的是一大享受啊~另外推荐他们家的鱼香茄子盖饭,真的好吃到爆!!
来成都不吃陈麻婆那可真是浪费了,毕竟这么好吃的麻婆豆腐也只有在成都才能吃得到的呀…