蒜蓉蒸排骨好吃吗？
蒜蓉粉丝蒸排骨，味道好极了！ 准备食材。（两人份） 肋排一斤多，粉丝一把，蒜蓉10g左右吧。 我喜欢把排骨剁成小块一点，好入味。
将剁好的排骨清洗两遍，然后放入葱花、生抽、老抽、料酒、白糖和盐抓匀，腌制两小时以上。 将大蒜剁成蓉，越碎越好；如果喜欢蒜香味更浓郁一点的还可以用刀背稍微压一下。
粉丝用开水浸泡至软，然后沥干水分铺在盘底。
腌好的排骨放在粉丝上面，再把蒜蓉均匀地铺在上面。（注意不要被汤汁泡到哦~~）
烧一锅沸水，把盘子放进去大火蒸8分钟左右就可以了，时间不要太久，肉会老，不嫩了可不好吃哦~ 出锅后撒点葱花点缀一下，香喷喷的蒜蓉蒸排骨就可以开吃了！
这道菜简单快手又美味，强烈推荐给大家！