儿童几岁能吃银耳？
一般宝宝6个月开始就可以添加辅食了，这个时候可以尝试吃银耳羹。但是一开始不要吃太多了，一天一次，一次少食多餐，观察宝宝的肠胃适应情况。如果宝宝有拉肚子、湿疹等情况，要暂停食用哦 ！ 随着孩子逐渐长大，1岁以后可以给孩子吃一些带颗粒感的银耳，比如蒸熟的银耳糕或者煮的软软的银耳糖水都是可以的。但一次也不要吃太多，以预防消化不良和腹胀情况的发生。 不过我觉得小孩子还是少吃银耳为好，原因如下：
① 因为小孩子本身的消化功能就比成人差一些，而银耳当中含有的营养物质又大部分是脂溶性维生素，小儿胃肠功能未完全发育，很难将这些营养吸收殆尽。
② 小儿扁桃体经常发炎，而银耳中含有较多的亚硝酸盐类物质，这些有害物质一旦进入人体会干扰体内很多酶的作用，对免疫功能会造成一定的影响。
③ 中医理论里面认为“虚则亢”，“阳盛则热”，小儿本身为纯阳之体，阳气旺盛，再吃滋阴作用的银耳就会使体内“热”更盛，容易生内热，出现烦躁不安、失眠多梦、大便干结等症状。 所以，我们大人饮食要均衡、合理，对于孩子这个特殊群体，还是要适当控制摄入含有丰富营养的水果蔬菜（尤其是高维生素C含量的）以及蛋白质类食物，特别是动物蛋白，以免引起生理功能失调或某些营养成分摄入过量。