米饭配什么杂粮好吃？
首先明确一点，不同米混着吃，有利于营养均衡
根据2016版《中国居民膳食指南》建议 每天应吃一斤谷物，其中一半应为粗粮。也就是说，一个人一天应该食用500g的谷类食品（未加工的鲜豆、瓜薯等含膳食纤维丰富的食物除外），而其中一半应为富含纤维的粗粒粮，也就是需要食用250g以上的全谷物。
全谷物是指完整、破碎或碾磨的全谷物及麸皮，不包括碎米和以淀粉(糖)为主的食物。 目前我们国家食物构成中，粗粮所占比例严重偏低，多吃一些粗粮对身体健康大有好处
接下来推荐几种营养美味又简单的粗粮搭配方法
1.燕麦+大米=营养价值翻倍 很多人知道燕麦的营养价值非常高，却不知道燕麦和大米混着吃，营养可以翻倍！ 燕麦中含有的β-葡聚糖，可减少胆固醇的吸收，预防冠心病；还含有较多膳食纤维，可刺激消化系统，加快食物消化速度，起到缓解便秘的效果。 而大米中含有丰富B族维生素和矿物质，是补充能量的重要来源。 把两种食物混合一起煮饭或者煮粥，可以达到1十1>2的效果哦~
2.糙米+红豆=祛湿瘦身好搭档 在所有的粗粮中，糙米的营养最为全面，而且口感也很好。 只是糙米属于难熟食材，一般都需要提前浸泡才能煮熟，但是红豆就比较容易熟了。所以建议可以把糙米和红豆一起煮成饭或者粥喝，不仅口感更好，营养也更丰富。 其实糙米中含有大量维生素E和不饱和脂肪酸，能够抗氧化，此外还含有人体不能合成的8种氨基酸，这些营养物质都是具有美容作用的功效成分。 所以经常喝点糙米和红豆搭配的粥，可以保持皮肤滋润，去除皱纹，延缓衰老。
3.玉米＋山药＝健脾养胃好伙伴 说起玉米，相信没有人不喜欢吃的吧？酸甜爽口又营养的玉米，简直是美味又健康！ 其实玉米中含有丰富的维生素B族和膳食纤维，常吃可以有效增强体力、健脾养胃。 玉米虽好，但生性凉，如果肠胃不好的人吃了可能会引发不适。这时候就可以加点山药一起吃，山药性平，含有丰富的皂苷、黏液质，所以对于润肠道、养肺阴都有很好的效果。而且这两种食材搭配，口味也很好。
4.紫薯＋小米＝美容养颜小能手 都说紫色食材具有很高的营养价值，其实紫色的紫薯就含有比米和面更多的硒元素和维生素C，还含有人体需要的花青甙、胡萝卜素等，对于抗衰老和有养颜作用。 如果和小米一起熬成粥喝，还可以起到滋阴养血的作用呢！ 最后提醒大家，虽然粗粮的营养价值高，但是也不要一次性吃太多，避免给肠胃造成负担。