连藉怎么做好吃？
用料 猪肋排 500克 藕1节 胡萝卜1根 花生适量 核桃适量 八角2个 桂皮1块 小茴香少许 黄酒适量 生抽酱油适量 老抽酱油适量 冰糖适量 香叶3片 白芷2片 陈皮一块 大葱一段 生姜两片（姜可切丝）
做法 1、将排骨冷水浸泡去血水，多换几次水后，加入八角、桂皮、香叶一起煮至沸腾后再多煮一会儿 2、莲藕去皮后用清水冲洗一下，切成滚刀块待用；红萝卜去皮后也切成小块 3、锅中放少许油，下入八角、桂皮、香叶炒几下后倒入黄酒和生抽，随后加入清水，放入冰糖、老抽以及所有香料调好颜色 4、倒入高压锅上汽后压40~60分钟，最后打开盖子大火收汁儿即可
小贴士 如果没有高压锅也可以使用普通汤锅，小火慢炖一个半小时左右，直到筷子可以轻松插入肉中为好。如果使用明火煲汤，最好有一个搅拌棒或是长一点的木筷，经常搅动避免烧干汤汁。 最后盛盘的时候可以在上面点缀一些熟的白芝麻增加光泽和香气，另外可以搭配黄瓜丝或者白萝卜丝做开胃小菜。