什么时候海蛎好吃?
每年10月到次年3月,都是吃蛎的季节。 说到这海蛎,可算是我的最爱了。 记得小时候,住在海边,每逢退潮的时候,我总是喜欢拿着小桶到海边捞海蛎。那鲜美的滋味直到现在都让我回味无穷。 那么为什么要在退潮的时候去捞海蛎呢?这是因为海蛎是附着在岩石上的生物,而且它们的足会分泌出一种粘液,这种粘液是有粘性的,所以退潮时,他们会被牢牢的贴在石头上。而涨潮的时候,它们就会游到大海里去了。 说了这么多,海蛎好吃在哪里呢?这得从它的营养价值说起!因为海蛎富含蛋白质、脂肪酸、微量元素和多种维生素,其含量远远高于肉类和鸡蛋等,因此素有“海底牛”之称。海蛎还有益精壮阳、清热消肿、解毒生肌的功效。对肝病患者也有辅助治疗的效果。(ps:孕妇忌食!)
看到这里,您是不是已经按捺不住想要买海蛎回了家做一锅美味佳肴了呢?!好吧,既然你都这么想了,那我就给您推荐几家不错的店铺吧!
① 湛江港渔码头海鲜店 在某平台上有2600+的评价,好评率98%!这家店主打新鲜海鱼、大虾以及特色煎焗海鲜,价格便宜量又足,深受食客的喜爱。如果喜欢重口味的朋友,一定不要错过店里的招牌——香辣蟹,真的超级好吃!
② 黄记海南粉店(总店) 在某平台上有超过5400+人评价,评分高达4.7分!喜欢海南粉的同学可以来看看哦~这家小店除了海南粉外,糟粕醋海鲜炒粉也是一大推荐!一碗粉加上一勺汤汁,拌着粉吃得津津有味,简直棒呆!
③ 阿强海鲜快餐店 人均消费60元就能吃到撑,在店里点两份海鲜煲,配上米饭,一口饭一口菜,吃起来别提多享受了~而且味道也是非常棒的!!如果你不喜欢吃太咸的海鲜,那么这家店绝对适合你~
④ 肥娃海鲜美食 这家店是在小区里面,属于小有名气的那种。虽然环境不算太好,但是味道是真的棒!价格也很实惠。如果你是想吃膏蟹的话,建议早点去,因为膏蟹比较肥美,晚了可能就没有了!