啤酒焖羊肉好吃吗？
啤酒不是发汗剂！不是发汗剂！不是发汗剂。重要的事说三遍。 喝啤酒能出汗只是身体对酒精的生理反应而已，和“发汗”没有任何关系；同理，喝了酒之后运动产生热量也是正常的生理反应，也和“发汗”无关。 至于啤酒焖羊肉这种吃法……我只能说，吃吧。不过就我个人而言我不大会吃，也不觉得这样吃的羊肉会多么美味。啤酒本身的味道被盖住了，羊肉的味道也没有了……剩下的是什么你们懂的。 要说啤酒加什么食物是最靠谱的，那还得是海鲜。
以啤酒作为烹饪佐料倒也是一个不错的选择。在需要去腥增香的菜肴中放入适量啤酒，不仅可以中和腥味、去除异味，还能够让菜肴增添清新怡人的气息。 在烹制肉类食物时，加入少量啤酒也能起到很好地去腥作用。将清洗干净的虾仁放入碗中，加入少许食盐和水浸泡一会，再捞起沥干水分，然后倒入适量啤酒和淀粉抓匀，腌制15分钟左右后再进行烹制，虾仁的口感会更加鲜嫩。 用啤酒代替清水来发制木耳和腐竹也是个不错的主意。因为啤酒中含有大量氨基酸和营养物质，所以用啤酒泡发可以使得干菇类食材更加滋润。