紫薯西米露怎么做好吃？
我是在一个美食节目上看到的，当时就被惊艳到了，自己做了一次后真是好吃到爆啊~ 准备食材：小紫薯40g、西米50g、牛奶250ml、白糖适量（可不加） 步骤一：将西米浸泡在清水中，至其变软并呈半透明状； 小紫薯去皮，切成小块待用。 喜欢甜食的朋友可以在煮的时候加点白糖进去。
步骤二：蒸锅上汽后，将小紫薯块放进去大火蒸熟，大约十分钟。 这里注意一点，因为小紫薯很粘，而且水分含量比较大，所以容易弄脏锅底，建议在蒸煮的过程中不要加水了！
步骤三：西米放入锅中，加入牛奶和白糖，大火煮开，转中火煮至全透明，中途要不停地搅拌以免糊底。 看到这里是不是觉得很简单呢，快来试试吧~~
做好的西米露冷却后放入冰箱冰凉口感更佳哦\(^o^)/~ 我还尝试过用酸奶来代替牛奶，味道也是棒棒哒~~ 不喜欢吃甜的朋友也可以少放或者不放糖。