厨房灶神贴高行吗?

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灶神是我国人民提倡封神拜祭的神仙。在古代,他一直被人们奉为至高无上的神明推崇,到汉代,经封建帝王加强宗教色彩,更是成为了全国民众信奉的权威。当时,凡从事烧锅、烹饪、酿酒等工作的人,都需要对灶神顶礼膜拜。因为人们认为,灶神在人们心目中具有极大的权威性,所以他所司的灶火之神、饮食之神、饮食之事,生存之源,生命的开始,均具有无与伦比的重要性。民间流传有“犯太岁莫撞头,要撞祗怕撞灶头”的谚语,形容人遇到倒霉的事,宁愿去撞头,也不愿意去撞灶神,因为他代表了人们生活中的非常重要的事情和非常关心的事情。

灶神之重要,除以上所举以外,还在于他代表了传统民间对生命源泉的最初理解,是人们的一种生存的希望和寄托。古时,人民生活艰难,对疾病的预防能力和生命延长能力都非常有限,对健康的渴望和生命的追求非常迫切,于是将希望全建立在神仙的眷顾上,相信有了灶神的护佑,人们就可以健康的成长和工作。所以中国的灶神既有很重要的宗教意义,又有很原始的民间民俗意义,而且还体现了民间在生命观、健康观以及生活中的诸多美好愿望和期待。

灶神也是民间老百姓非常重视的保护神。由于中国人的传统生活方式离不开烹调,和烹调食品有关的各个环节都要接触灶神,所以灶神自然就成为了民众的护神,民间的任何一项烹饪工作,都希望能够得到灶神的护佑,确保无虞。任何一件与食物接触的工具,也都希望能够得到灶神的护佑,让这些器具尽可能多地完成对食物的加工制作,不得受损。中国人的这种对守护神的依赖和祈求,折射出了人类最原始的生存状态,显示出人类最自然的人生情怀。

中国人对灶神的依赖,还突出了灶神与其他神明的不同。在我国的众多神明中,灶神始终保持着原始的神明特色,没有像其他很多神明一样,被封建帝王装点出过多的官威和尊严。即使在庙宇中,灶神也是被塑造成一副卑躬的姿态,或执扇侍候,或在炉上烧煮,充分体现了其在民众心目中的一种独特地位和神秘功能。

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