厨房姜蒜用什么装？
姜和蒜都是日常厨房中必不可少的调料品，它们有调味、去腥、及烹制菜肴的作用，尤其是一些肉类食材。姜能解鱼腥，很常见的在切好鱼的表面和腌制鱼肉时放上一些姜丝，能除腥味。
那姜和蒜应该放在哪里？很多人把姜和蒜放在碗里，或者直接放在桌子上，这样很容易潮湿，会让姜和蒜加快腐烂的速度，而且也不卫生，我们应该把它装在玻璃碗里，然后放在冰箱里，可以保存很长的一段时间。
保存姜和蒜有窍门：
1，姜和蒜剥去皮，尽量不要带有灰土，用水淋一下，稍稍擦干。
2，把姜和蒜装入玻璃瓶内，注意不要装满，一定的预留位置，因为蒜和姜会逐渐长高。
3，倒入白酒，没过蒜和姜，白酒要选低度的，50°的为好。
4，加盖密封，存放时间越久，气味越发。
食用时，可以把姜和蒜请出来，用干净的纱布包上，捞出汁液，也可以把纱布垫在碗底，然后把姜和蒜放入，用勺子挤压出汁味，用温水把姜蒜汁冲淡，加到菜肴上。