家常如何用西瓜皮做菜?

安砚安砚最佳答案最佳答案

第一, 西瓜皮做炒西瓜皮,将西瓜皮削去薄薄的一层表皮瓜瓤,放入水中略浸,再用水红瓤,放入水中略浸,再用水红瓤片、青皮瓜片适量,加上少许生粉拌炒片刻,加上少许生粉拌炒片刻,然后加入调味品即可。

第二, 西瓜皮做凉拌西瓜皮,把瓜皮切小薄片用盐略腌,拌些醋、辣椒油等做凉拌菜。

第三, 西瓜皮做腌西瓜皮,将瓜皮削去瓜瓤后再削去一层薄薄的外皮,然后切成小块加一些白糖腌2-3天即可食用,此方法可将腌制品放到冬天还能保持鲜美。

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