水煮红薯好吃么？
我吃过最好吃的水煮红薯是在成都吃的，那天的午餐时间有点晚了，大概两点多，我们刚到杜甫草堂，觉得饿得不行，就想找点吃的，草堂外面有好多卖烤串和麻辣烫的摊摊，我们选了一家看起来还不错的麻辣烫点了餐（其实当时更想吃烤串），在等着上菜的时间里，发现旁边有个卖凉拌米粉的小铺，我们就凑上去看看能不能填饱肚子，老板给我们盛了一大碗卤汁很足的卤肉米粉，还递过来一瓶免费的老干妈，说拌开再吃会更香，果真如此！那一碗米粉拌开后色泽诱人、浓香扑鼻，让人很有食欲。
我们风卷残云般吃完后感觉还没吃饱，于是到附近的“好又多”超市买了一包薯片和一包酸奶准备在路上分着吃，走到大门口的时候看到一个小店面里挂着牌子“水煮红薯”，我们相视一笑，原来这个时候还有卖这个的啊！ 走进店子里面，除了一个桌子两只凳子之外空荡荡的，正中间有一个锅烧开水，老板就站在旁边，我们问有没有红糖煮的呀？他说没有卖完了，就剩下这些白水煮的了，我们表示没关系，他就去忙了。
我们俩一人点了一份，在等水开的过程里，看到了旁边桌上放了一包薯片，便顺手拿了起来说道，“这包薯片我吃了哦！” 老板闻声过来了，说他的薯片，我们笑着说我们的薯片，他无奈地笑了笑转身走了回去。
等到水煮红薯上来之后，我们看到小小的一个红苕连着皮一起放进去煮的，表皮有些皱巴巴的，老板端着两个碗走过来说这吃那个红色的，那个是白的，我们就夹起红色的那碗里的红薯往嘴里送，脆生的红薯皮夹杂着滑软的果肉在我们齿间碰撞，一股浓浓的薯香味儿蔓延开来，真的很好吃！
那是我吃过最好吃的水煮红薯，也是我在成都吃过最实惠的一顿饭，价格确实不贵，不过现在回想起来好像也并没有什么特色，可能我比较念念不忘的是那段时光吧，我们在成都那个时间穷游，吃最便宜的饭，逛最有特色的景点，不亦乐乎！