黄花菜煲汤有什么作用?

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黄花菜煲汤有养血、润燥、缓和肝气的功能,常用来治疗情绪不稳、易怒、焦虑忧郁、失眠等问题,还可以改善眩晕、腹胀腹痛等等症状。如果有肝肾阴虚的问题,例如两眼干涩、心烦口燥、腰酸腿软、小便混浊等问题,黄花菜煲汤也是很好的选择。

黄花菜性味甘凉,善于清泄热邪,又能养血润燥滑肠,故对年老、体弱、产妇患肠胃实热而致大便秘结或小便不利者尤为适宜。除此之外黄花菜煲汤还有哪些功效?黄花菜煲汤对失眠有明显疗效:黄花菜(干品)150克,粳米100克,白糖适量。将黄花菜用温水泡发,去芯后控干,切碎,与淘洗干净的粳米一同入锅,加适量清水,用大火烧开后,转用文火慢慢煎煮至米烂汤稠。将稀饭盛入碗中,加白糖调匀即成。

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