羊肉饺子什么馅最好吃？
说起羊肉，大家一定不陌生吧！作为我们生活中一种比较常见的食材，它的味道非常美味可口，而且营养价值也非常高。现在冬天已经来临了，相信很多朋友都很喜欢吃羊肉，那么对于羊肉的吃法也是多种多样呢！可以做成爆炒羊肉、炖羊肉、炒羊肉、烤羊肉等等各种不同的美味，尤其是包饺子更是好吃入味。当然羊肉和胡萝卜是绝配哦，这样做出来的饺子味道简直好到爆啊！ 下面小编就来为大家分享一下这道美味的羊肉饺子做法吧！
需要准备的食材：胡萝卜2根、羊肉半斤、面粉适量、葱姜蒜末少许、香菜1棵 一、将准备好的胡萝卜先用清水冲洗干净，然后去掉头尾，再切成片状备用；将切好的胡萝卜放入榨汁机中榨成汁备用 二、把准备好的一小半面粉放入盆中，再加入适量的温水用筷子搅拌成絮状，然后再用手揉成光滑的面团盖上保鲜膜醒面半个小时左右 三、把准备好的羊肉用凉水浸泡30分钟左右，接着再用流动的水冲洗两遍，然后剁成肉末装入碗中。把剁好的猪肉末和葱末，姜末一起放入肉馅中搅拌均匀 四、往肉馅中加入生抽和花椒粉调味，再放入一勺植物油充分拌匀后再加入香油再次拌匀 五、准备一个干净的碗，然后在碗中倒入适量的淀粉和水调成水淀粉待用 六、把醒好的面团取出揉搓成长条状，再分成大小均匀的小剂子，然后再把小剂子搓圆压扁后擀成圆形面皮 七、在面皮中间放入调好的羊肉馅料，然后将边沿捏拢收口，再将包好的饺子摆放到盘中备用
八、锅中放入适量的水烧开，然后把擀好的饺子放入锅中煮熟即可 这样一道美味可口的羊肉胡萝卜饺子就做好了，是不是很简单呀！吃起来味道鲜美又多汁，而且特别香，一口咬下去回味无穷，喜欢的朋友赶紧试试吧！