海草怎么拌好吃?
用料 海菜(海带) 酱油 香醋 辣椒油 香油 葱花 香菜 花生米 步骤 新鲜的海带,清洗干净后切成细丝。加入一勺生抽,一勺老抽,一勺香醋和适量白糖提鲜拌匀。 最后加上一把熟的白芝麻、一把花生即可。口感清爽,酸辣适口~ 小贴士 1.拌海菜(海带)时,放点生姜一起拌,可以去腥增香。
2.喜欢吃脆口的就切成薄片,我是因为喜欢软嫩的口感所以切的比较细。
3.切海菜(海带)的时候,刀与砧板的角度尽量接近水平,这样切出来的才均匀好看。
4.调料可以根据个人喜好灵活加减。比如不喜欢吃酸的或者口味重的人就可以少放或者不放白醋哦~
5.最后加上一把熟的白芝麻、一把花生会更香。