海草怎么拌好吃?

敬怀清敬怀清最佳答案最佳答案

用料 海菜(海带) 酱油 香醋 辣椒油 香油 葱花 香菜 花生米 步骤 新鲜的海带,清洗干净后切成细丝。加入一勺生抽,一勺老抽,一勺香醋和适量白糖提鲜拌匀。 最后加上一把熟的白芝麻、一把花生即可。口感清爽,酸辣适口~ 小贴士 1.拌海菜(海带)时,放点生姜一起拌,可以去腥增香。

2.喜欢吃脆口的就切成薄片,我是因为喜欢软嫩的口感所以切的比较细。

3.切海菜(海带)的时候,刀与砧板的角度尽量接近水平,这样切出来的才均匀好看。

4.调料可以根据个人喜好灵活加减。比如不喜欢吃酸的或者口味重的人就可以少放或者不放白醋哦~

5.最后加上一把熟的白芝麻、一把花生会更香。

公冶歆春公冶歆春优质答主

凉拌! 用开水烫一下,用麻油和蒜泥拌着吃 也可以加一些肉沫、虾皮什么的提鲜(我加了虾米) 一定要放点辣椒啊~这样才够味 有空就拌一拌哦~

还可以做成酸辣的,酸甜的话可以买白醋或柠檬汁,泡椒也行 如果做糖醋的味道比较重,就多加点糖。如果偏酸,可以少加点盐 在里面放些小米椒也挺好。我喜欢小米椒那种红亮亮的颜色

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