肉稀饭怎么做好吃?
把米淘干净,放到锅中加水开始熬粥.熬到一半的时候加入切好的瘦肉(切成碎块或者薄片都行),接着熬,等米粒完全熟了,瘦肉也炖的酥软了就可以加葱花和适量盐调味了 注意:水要比平常做饭放的多一些,因为在熬制的过程中会蒸发一部分水,而且大米中的淀粉会糊化,产生“浆液”,这样粥吃起来才会比较黏稠润滑。在煮粥的过程中要时不时的搅拌一下,防止粘锅。
我平时喜欢喝这种软糯香滑的瘦肉粥,所以在买大米的时候经常会买那种糯香型的,比如圆糯米、泰国香米之类的,用它们做出来的粥都很顺滑。如果是用普通大米的话可以在熬粥的过程中适量加些清水冲洗两遍,这样做出来的粥也会变得润滑。
今天,我来说一个非常好吃的粥——糯米山药粥 做法很简单,把淘洗干净的糯米和大个头的铁棍山药一起倒进锅里,加凉水煮成粘稠的米糊即可食用了,如果喜欢甜食的话可以在里面加些白糖或红糖。
这种软糯香甜的口感真的会让人难以拒绝! 而且山药是很好的养胃食材,对于脾胃虚弱的人很有好处呢~ 另外,这还是一款很不错的丰胸食谱哦(不过要提醒下,想要靠这个来达到明显效果的话,大概需要三个月的时间) 对了,再推荐一款特别好喝的汤品吧,用羊肠煲萝卜汤就可以轻松搞定啦,有膻气的朋友可以在煲前放点姜蒜去腥,味道更棒!