西瓜哪个好吃吗？
夏天，真的来了！对于爱吃瓜的小伙伴们来说，最近真是吃西瓜的好时光~ 前几天去买西瓜，发现有个阿姨在挑西瓜的环节特别神奇，只拍了西瓜顶上最红的那块儿，称完重量之后，把那一块儿切掉，然后从旁边切下一小块儿吃掉… 我好奇地问了她这是为什么，她说这样能吃出这西瓜是否新鲜，不新鲜的西瓜，吃起来会又苦又涩。 听了她的话，我有点震惊，因为平时买西瓜的时候都没有注意过这个问题，于是回来之后特意查了一下，果然是这样～ 在挑选西瓜的时候，可以仔细观察一下，如果西瓜表面大部分都黄了，那就说明这个西瓜已经成熟了，非常甜； 如果表面只有一点点绿色，则说明还没成熟，口感发涩；如果在绿色部分有凹陷，那就说明这个西瓜很新鲜。
另外，大家在选西瓜的时候可能不知道按压西瓜是否新鲜可靠，今天教大家一个判断小技巧——手指轻按西瓜皮，能够很快弹起的西瓜，说明十分新鲜。而用手指压着西瓜皮，感觉硬结、很难按动的西瓜，则不是那么新鲜了。 除了这个，大家买回西瓜后还可以看看切口处是否喷淋保鲜剂或涂抹红色颜料来辨别是否为新鲜西瓜哦～ 学会了以上这些小技巧，你也是能分辨新鲜/不新鲜西瓜的“行家”啦！ 那你知道不同部位的西瓜味道有什么不同嘛？吃西瓜到底能不能用勺子嗑呢？ 吃过西瓜的人都不自觉的有这样的疑问：到底哪部分的西瓜最好吃啊？ 要说这个问题问得真是时候，昨天正好看了央视播出的一期《味道》节目，专门讲述了关于吃瓜的问题，其中就回答了上面这个问题。 主持人李咏带着观众朋友一起探讨了关于西瓜的这些事儿～ 比如，关于吃西瓜用不用削皮的问题上，李咏的观点是： “我个人是不喜欢吃西瓜皮的，虽然它含有大量维生素C和胡萝卜素等，但是吃下肚子的果肉部分就足以补充这些营养元素了。而且西瓜皮偏凉性，对于体热的人来说就不太适合吃了。” 至于很多人都有的疑惑，夏天到了，吃完西瓜是不是一定要把瓜子剔干净？ 李咏的回答是肯定的：一定要洗干净再吃！ 因为瓜子外面有一层膜，用手搓或者用刀刮，都能去掉。如果不清洗干净就吃，很容易腹泻拉肚子。所以啊，洗完瓜子不要忘了多冲几遍才行！ 看过这期节目之后，相信大家对西瓜的认识又更深入了一层吧～