体育比赛之前吃什么?

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在比赛前30分钟,运动者应该适当减少食物和饮料的摄入,不要在赛前大量饮用饮料或水(赛前1小时内不要喝水)。 比赛中,身体消耗的能量主要是糖类;而赛后,肌肉中贮存的蛋白质、脂肪等才开始进行氧化供能。赛前摄入过多的碳水化合物不仅会增加肠胃负担,而且会在运动中造成代谢废物堆积,影响运动成绩。 相反,如果赛前不吃饭或者少吃食物,会造成血糖水平下降,出现低血糖的症状,如头晕、心慌、手抖、乏力、出冷汗等,同样会对运动产生不良影响。

正确的做法是:赛前一天适量进餐,保证碳水化合物的摄入(5-6两主食),确保能量充足,维持正常的新陈代谢。但应避免食用难以消化的食品,如油炸食品和含纤维高的蔬菜。

比赛当天早餐必须吃,且应进食富含碳水化合物的甜食,量可大大超出平日,以补足比赛中糖类的损失。 还要适当补充矿物质和维生素,如食盐、果汁、运动饮料等等。

值得一提的是,在运动后,不要马上喝大量的冷饮,以免刺激胃肠道,导致腹泻等情况发生。

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