成都哪里馒头好吃?
我大舅是成都人,他年轻的时候跟着他师傅到处跑江湖卖馒头发财了…… 后来定居深圳后开了很多家酒楼(主要是做婚宴),其中有一家叫“锦和”的,做得最好,名气最大。据说他们那个馒头都是按个卖的,一个6块钱。当时我还小,记得经常去那里吃包子(就是馒头),味道好极了! 后来在成都有了房子,也常常去吃,在春熙路北口的大众巷里有一家,叫做“王肥肠”的馆子,里面的花卷和馒头都很好吃。
13年搬到北京之后,常常怀念那口滋味。没想到几年后让我找到了!!! 在北京通州九棵树龙鼎源美食街里,居然有家“四川北路”!!! 进去一看,还是那种装修风格,老板也是四川人。我激动极了,点了一堆吃的——肥肠、兔丁、凉拌菜、锅盔,还有最最想念的馒头和花卷…… 吃到嘴里,简直一模一样!我差点流下激动的泪水~开心到飞起~ 不说了,再去啃两个花卷去~